时间:2025-05-23 21:19
地点:天元区
干锅土豆片是一道传统的川菜,主要材料是土豆,配料可根据个人口味进行调整。下面是干锅土豆片的制作过程: 1. 准备材料:土豆、辣椒、蒜瓣、干辣椒、鸡蛋清、盐、糖、料酒、生抽、鸡精、油。 2. 土豆的处理:将土豆去皮后切成薄片,一般厚度在2-3毫米之间。切好的土豆片放在水中浸泡约10分钟,让土豆片变得脆嫩。 3. 制作调料:将蒜瓣切碎,辣椒切段。可以根据个人口味决定辣椒的数量和强度。干辣椒切碎备用。 4. 炒制调料:锅中加入适量的油,油热后加入蒜末和干辣椒炒香。然后加入辣椒段继续翻炒,使辣椒的香味充分释放出来。 5. 炒制土豆片:将浸泡过水的土豆片捞出沥干水分,加入锅中。翻炒均匀后加入盐、糖、料酒、生抽,继续翻炒。 6. 加入调味料:随后加入少量的开水,加盖焖炖一会,以便让土豆片更加入味。然后加入鸡精,炒匀。 7. 加入蛋清:将鸡蛋分离,只取蛋清。倒入锅中,用筷子迅速划动,使蛋清在土豆片表面均匀覆盖。 8. 出锅装盘:继续炒煮至蛋清凝固即可出锅,放入盘中。 9. 最后可以根据个人口味撒上一些葱花或者香菜,增添口感。 这样,一道美味的干锅土豆片就做好了。享用时可直接吃,或搭配米饭食用。
家常蒜蓉茼蒿是一道美味又营养的蔬菜料理。
然而,近日他们被曝分手的消息却让人感到意外。
本文转自:新闻晨报 今年以来,有关电视操作和使用的话题络绎不绝,许多与此相关新规也在影响着我们看电视的方式。
据悉,2022年12月,国家发改委、科技部批复支持西安建设综合性国家科学中心和具有全国影响力的科技创新中心,丝路科学城是“双中心”唯一的核心承载区。
(通讯员 王天昊) 责任编辑:王利平
误解了罗英子的好意,张士兰丢下一句“我的事不用你管”,与罗英子一拍两散,给人的感觉,对她只剩下恨了。
会议强调,教育经费统计是系统反映教育经济信息的一项重要综合性基础性工作,是推动落实教育投入责任的重要抓手,是制定完善教育投入政策的重要支撑。